商品説明
新しい応用微生物学のカラーテキスト。遺伝子工学の発展に伴い微生物利用分野が拡大し、微生物工業や環境分野などにも新たな進展が認められ複雑化してきた応用微生物学。その学問体系を見えやすくし、図表を多用してわかりやすく解説。農学やバイオ・環境系の工学部、微生物関係者に最適な書。
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目次
- 第１章 微生物学の歴史と発展
- 1.1 地球の誕生と微生物の出現
- 1.2 微生物学の確立と展開
- 1.3 微生物利用学の発展
- 第２章 微生物の特徴と分類
- 2.1 生物界における微生物の位置
- 2.2 微生物の分類
- 2.3 原核生物（細菌・古細菌）
- 2.4 菌類（真菌）
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